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domingo, 22 de maio de 2011

2º ano - aula 25 - Transporte através da membrana - Osmose

Osmose

Neste processo, a água passa de um meio hipotônico - com menor concentração em soluto -

Para um meio hipertônico - com maior concentração em soluto -

Na osmose, o processo se finaliza quando os dois meios ficam com a mesma concentração em soluto 

Tornando-se isotônicos


Ou seja,


Osmose é o comportamento natural da água

De sair sempre do meio hipotônico

Para o meio hipertônico


A fim de tornar os meios isotônicos

Na osmose, a membrana plasmática é semipermeável

Permitindo somente a passagem das moléculas de água.


Esse fenômeno acontece sem gasto de energia pela célula

Por isso é chamado de transporte passivo.


Plasmólise


Vamos fazer uma salada de alface no almoço

Mas não iremos comê-la

Deixaremos para o jantar

No jantar, as folhas do alface estarão todas murchas

Graças ao fenômeno chamado plasmólise.

Ao adicionarmos o tempero à salada

O meio extracelular se tornará hipertônico


Por osmose, as células que compõem as folhas do alface

Perderão tanta água que a membrana plasmática se descolará da parede celular

E a célula murchará.




Deplasmólise


Se pegarmos essas células das folhas do alface

Que estão murchas

E as colocarmos num copo com água

O meio intracelular será hipertônico

Em relação ao extracelular

Que se apresentará hipotônico


Por osmose, as células ganharão água novamente

Tornando-se túrgidas.




Hemólise


Hemo = sangue


Lise = quebra


Uma hemácia é uma célula anucleada.

Como toda célula,

Apresenta em seu meio intracelular diversas substâncias

Ao mergulharmos um glóbulo vermelho em uma solução hipotônica

A diferença de concentração de soluto

Nos meios intra e extra celular

Fará com que, por osmose

A hemácia ganhe tanta água que acabará se rompendo - "estourando" -

quinta-feira, 25 de novembro de 2010

Osmose

Osmose é a tendência natural da água de sair do meio menos concentrado em soluto (hipotônico) para o meio mais concentrado (hipertônico) a fim de igualar as concentrações tornando os meios isotônicos

Na osmose a membrana citoplasmática é semipermeável

Esse transporte não apresenta gasto de energia pela célula por isso é chamado de transporte passivo

Plasmólise

Faça uma salda, para o almoço, salada de alface

Tempere com vinagre, azeite e sal

Mas não coma no almoço, deixe para a janta

Na hora do jantar você vai perceber que as folhas do alface estarão todas murchas

Aconteceu o seguinte: as células que constituem as folhas do alface foram temperadas e o tempero tornou o meio extracelular hipertônico. Por osmose, a água que estava no meio intracelular, hipotônico em relação ao extracelular, saiu dos vacúolos das células fazendo com que a membrana citoplasmática se "descolasse" da parede celulósica e as células murcharam, murchando, consequentemente, as folhas

Deplasmólise

Agora, pegue as folhas murchas: coloque-as num copo com água - límpida e transparente -

Nesse caso, o meio intracelular estará hipertônico em relação ao meio extracelular, hipotônico

Por osmose, a água sairá do meio hipotônico para o meio hipertônico, ou seja, de meio extracelular para o  intracelular deixando as células túrgidas, bonitas...

Hemólise

Um glóbulo vermelho, também chamado eritrócito (eritro = vermelho; cito = célula) ou hemácia, quando mergulhado em um meio hipotônico, por osmose, ganhará tanta água que sua membrana se quebrará

Em todos os casos, a água sairá do meio hipotônico para o meio hipertônico, ou seja, do meio menos concentrado para o meio mais concentrado em soluto a fim de igualar as concentrações, ou seja, torna-los isotônicos.

domingo, 24 de outubro de 2010

Substâncias inorgânicas

As substâncias inorgânicas são a água e os minerais.

Água

A água é a substância fundamental para que haja vida na Terra (água no estado líquido). Todo ser vivo contém água.
O ser humano ao nascer contém cerca de 94% de água em suas células. Já um adulto tem de 60 a 70% de água em sua constituição.
A lesma, um molusco gastrópoda, é constituída basicamente por água. Se colocarmos esse animal em um meio hipertônico, onde há maior concentração de soluto que solvente, nesse caso o soluto é o sal, a lesma perderá tanta água (por osmose) que praticamente desmanchará.
A água é responsável pelo transporte de moléculas e íons no interior do organismo e é chamada de solvente universal. É esse líquido que regula a temperatura do nosso corpo, fenômeno denominado homeostase e também elimina as toxinas por meio do suor e da urina.
O cérebro e o coração são constituídos de 75% de água, enquanto que pulmão, fígado, rins e sangue têm cerca de 80% de água cada um.
Os carboidratos sofrem hidrólise, ou seja, se quebram sob a ação da água e as reações químicas no interior dos organismos acontecem na presença da água.
Mais de 97% da água do nosso planeta é salgada. Grande parte do que resta está no estado sólido ou em rios e lagos subterrâneos,  sobrando para nós pouco mais de 0,4%, supondo que parte dessa quantidade não esteja poluída (contaminada).